Quanto può risparmiare un distributore di pesce grazie alla produzione di ghiaccio secco in loco?
Per i distributori di pesce all’ingrosso e i lavoratori commerciali della carne, il ghiaccio secco rappresenta una spesa massiccia e ricorrente quotidianamente. La spedizione di prodotti deperibili di alto valore come tonno congelato, aragosta o bistecche di prima qualità richiede di imballare ogni singola scatola con grandi quantità di media refrigeranti per prevenire il deterioramento. Se attualmente acquisti ghiaccio secco preconfezionato da un fornitore locale, passare a un…
