Блоки сухого льда против гранул: что подходит именно для вашего бизнеса?
Когда предприятие решает производить собственный сухой лед, одним из первых и наиболее важных вопросов является: «Должны ли мы производить блоки или гранулы?» Ответ не сводится к тому, какая форма является «лучшей» в целом, а к тому, какая лучше подходит для конкретного применения. Дебаты о сухом льде в виде блоков и гранул в основном связаны с физическими свойствами и функциями.
Понимание основных физических различий между этими двумя форматами — ключ к принятию обоснованного решения о правильном типе производственного оборудования.
Наука о сублимации: площадь поверхности — всё
И блоки, и гранулы — это твердый диоксид углерода при температуре -78,5°C (-109,3°F). Однако они ведут себя очень по-разному из-за одного основного фактора: соотношения площади поверхности к объему.
- Блоки сухого льда: твердый блок имеет минимальную возможную площадь поверхности относительно своего объема. Это означает, что меньшая часть его поверхности подвергается воздействию окружающего воздуха, что значительно замедляет процесс сублимирования (превращения из твердого прямо в газ).
- Гранулы сухого льда: коллекция гранул имеет значительно большую общую площадь поверхности при одинаковом весе. Каждая маленькая гранула окружена воздухом, что вызывает их более быстрое сублимирование и более быстрое высвобождение охлаждающей энергии.
Этот единый принцип определяет идеальное применение каждого формата.
Когда выбирать блоки сухого льда: для долговечности и крупномасштабного охлаждения
Медленная скорость сублимирования блоков делает их превосходным выбором для приложений, требующих длительного, устойчивого охлаждения.
Основные области применения:
- Доставка по цепочке холодоснабжения на дальние расстояния: при транспортировке товаров, чувствительных к температуре, таких как фармацевтические препараты или замороженные продукты, на большие расстояния идеально подходят блоки. Они служат дольше, уменьшая необходимость повторного замораживания и обеспечивая целостность продукта по прибытии.
- Хранение большого объема: для морозильных камер с проходом или больших изолированных контейнеров несколько больших блоков могут поддерживать температуру заморозки длительное время с минимальным вмешательством.
- Обслуживание и организационные мероприятия: блоки можно размещать в неэлектрические холодильники для поддержания температуры продуктов и напитков холодными на протяжении всего мероприятия без превращения их в лужу воды.
Для достижения необходимой высокой плотности, которая обеспечивает медленное сублимирование, блоки формируются под огромным давлением. Этот процесс требуетпрочного оборудования для блоков сухого льда, использующего мощную гидравлическую систему для сжатия снега CO₂ в твердую, прочную форму.
Продвинутая машина для производства сухого льда из блока сухого льда
Когда выбирать гранулы сухого льда: для скорости и точности
Быстрая мощность охлаждения и высокая площадь поверхности гранул делают их идеальными для приложений, требующих скорости, охвата и точности.
Основные области применения:
Очистка сухим льдом: Это основное применение гранул. Их маленький размер позволяет ускорять их с помощью сжатого воздуха, обеспечивая мощный, но неагрессивный метод очистки, который очень эффективен для промышленного оборудования, форм и исторической реставрации.
Обработка продуктов питания: Гранулы можно напрямую добавлять в пищевые продукты (например, в фарш или тесто) для быстрого и равномерного снижения температуры во время обработки без добавления влаги.
Лабораторные исследования и научные работы: В лабораториях гранулы обеспечивают быстрое охлаждение по требованию для сохранения биологических образцов или охлаждения химических реакций.
Производство этих однородных гранул малого диаметра — это отдельный процесс, который требует специализированногомашины для гранул сухого льда, которая экструдирует снег CO₂ через матрицу для получения желаемого размера.
Сухой ледяной машины
С минимальной мощностью 40 кг/ч и максимум 500 кг/ч, машина для изготовления сухого льда Shuliy Shuliy улучшила многие глобальные клиенты, начинающие и расширяют производство сухого льда. Мы…
Выбор правильного решения: краткое содержание
В конечном итоге решение о выборе между блоком и гранулой сухого льда сводится к вашей основной бизнес-цели.
| Особенность | Блоки сухого льда | Гранулы сухого льда |
|---|---|---|
| Скорость сублимирования | Медленно | Быстро |
| Основная функция | Длительное, долгосрочное охлаждение | Быстрое, точное охлаждение и взрывное охлаждение |
| Лучшее для | Доставка на дальние расстояния, оптовое хранение | Обработка сухим льдом, смешивание продуктов питания |
| Обработка | Проще для больших, простых размещений | Лучше для автоматизированных процессов, смешивания |
| Производственный блок | Пресс для блоков серии HR-KZ | Серия HR-KL для грануляторов |
Анализируя ваши основные операционные требования и физические свойства каждого формата, вы можете уверенно выбрать правильное производственное оборудование для максимизации эффективности и возврата инвестиций.