O gelo seco produzido pela máquina é seguro para contacto com alimentos?
Com certeza. A segurança alimentar é uma consideração de projeto primária para o nosso equipamento de blocos de gelo seco. Todo o processo, desde a entrada de CO₂ até à câmara de compressão, utiliza materiais de grau alimentar, como aço inoxidável, que não irão contaminar o produto final. Como a matéria-prima é dióxido de carbono puro, o gelo seco resultante também é CO₂ puro em…
