O gelo seco produzido pela máquina é seguro para contacto com alimentos?
Completamente. A segurança alimentar é uma consideração de projeto primária para o nosso equipamento de blocos de gelo seco. Todo o processo, desde a entrada de CO₂ até à câmara de compressão, utiliza materiais de grau alimentício, como aço inoxidável, que não irão contaminar o produto final. Como a matéria-prima é dióxido de carbono puro, o gelo seco resultante também é CO₂ puro na sua forma sólida.
Isto torna-o completamente seguro e ideal para o arrefecimento por contacto direto em processamento de alimentos e para uso em contentores de transporte como um gelo seco para transporte de alimentos congelados confiável. Proporciona um arrefecimento potente sem deixar resíduos químicos, odor ou sabor, preservando perfeitamente a qualidade e integridade dos seus produtos alimentares desde a produção até ao consumidor final.