Posso utilizzare le pellet di la macchina per la consegna di alimenti in catena del freddo?
Assolutamente sì. Nel settore della catena del freddo e della consegna di alimenti, mantenere un profilo di temperatura rigoroso è imprescindibile. Che si tratti di spedire carne Wagyu di alta qualità, frutti di mare surgelati o gelato artigianale, le fluttuazioni di temperatura comportano direttamente prodotti deteriorati e perdite finanziarie ingenti. Le nostre macchine per la produzione di pellet di ghiaccio secco sono appositamente progettate per offrire la soluzione di raffreddamento definitiva per la logistica alimentare regionale e globale.
L’intera nostra gamma, dal compatto SL-50 al commerciale SL-500, può essere equipaggiata con filiere di estrusione di grande diametro per produrre pellet di ghiaccio secco da 16mm o 19mm. Perché questa dimensione più grande è critica per la consegna di alimenti? I pellet più grandi hanno un rapporto superficie/volume più piccolo, il che rallenta drasticamente il processo di sublimazione (fusione) rispetto ai pellet standard da 3 mm.
Inoltre, le nostre macchine per la produzione di ghiaccio secco comprimono il CO2 liquido in una densità ultra-elevata di 1550 kg/m³. Questa densità estrema significa che il ghiaccio secco agisce come una potente e duratura batteria termica all’interno dei contenitori isolanti per spedizioni. Posizionando una macchina della serie SL direttamente all’interno della vostra struttura di imballaggio, è possibile produrre pellet freschi e a lenta fusione da 16 mm esattamente nel momento in cui vengono caricate le autocisterne di consegna. Questa strategia on-demand garantisce che il ciclo di raffreddamento inizi nel preciso momento della spedizione, assicurando che i vostri prodotti surgelati arrivino a destinazione in condizioni perfette e compatte.