ドライアイスは、液体状態を通過せずに室温で固体からガス状の状態に直接昇華する固体二酸化炭素です。ドライアイスの温度は-78.5°C（-109.3°F）で、非常に低い温度により効率的なクーラントになります。
ドライアイスは、膨張して冷却されて雪を形成するために膨張して冷却され、ドライアイスのブロック、ペレット、またはフレークに高圧下で圧縮されます。
ドライアイスは「溶け」ではありませんが、ガスに直接昇華します。このプロセスは昇華と呼ばれます。
ドライアイスを保管できる期間は、貯蔵条件によって異なります。で 絶縁容器、ドライアイスは24〜48時間保管できます。通常の環境では、ドライアイスはすぐに昇華します。
ドライアイスは、フォームボックスや特別なドライアイス保持タンクなどの断熱容器に保管する必要があります。圧力の蓄積を防ぐために、完全に密閉された容器を避けてください。
ドライアイス自体は無毒ですが、皮膚と直接接触すると凍傷を引き起こす可能性があります。さらに、閉じ込められたスペースでのドライアイスの使用は、呼吸に影響を与える可能性のあるCO₂レベルが高くなる可能性があります。
ドライアイスは、家庭用冷蔵庫や冷凍庫での使用には推奨されません。ドライアイスの極端に低いため、冷蔵庫の温度制御システムが誤動作を起こす可能性があります。
ドライアイスは、低温、食物保存、段階煙の影響、その他の用途で薬の洗浄、輸送、保管に使用できます。