Сухой лед - это твердый диоксид углерода, который будет сублиматься непосредственно от твердого до газообразного состояния при комнатной температуре, не проходя через жидкое состояние. Сухой лед имеет температуру -78,5 ° C (-109,3 ° F), чрезвычайно низкие температуры делают его эффективной охлаждающей жидкостью.
Сухой лед изготовлен из жидкого диоксида углекислого газа, который расширяется и охлаждается, образуя снег, и они сжимаются под высоким давлением в блоки, гранулы или хлопья сухого льда.
Сухой лед не «тает», но сублимируется прямо в газ. Этот процесс называется сублимацией.
Сколько времени можно хранить сухой лед, зависит от условий хранения. В хорошо изолированном контейнере сухой лед может храниться 24-48 часов. В обычной среде сухой лед быстро сублимируется.
Сухой лед следует хранить в изолированных контейнерах, таких как пенопластовые коробки или специальные резервуары для хранения сухого льда. Избегайте полностью герметичных контейнеров, чтобы предотвратить накопление давления.
Сухой лед сам по себе нетоксичен, но прямой контакт с кожей может вызвать обморожение. Кроме того, использование сухого льда в замкнутых пространствах может привести к высоким уровням CO₂, что может повлиять на дыхание.
Сухой лед не рекомендуется использовать в домашних холодильниках или морозильниках. Экстремально низкие температуры сухого льда могут вызвать сбой системы контроля температуры холодильника.
Сухой лед можно использовать для очистки оборудования, транспортировки и хранения медикаментов при низких температурах, сохранения продуктов, сценических дымовых эффектов и других применений.