La machine de fabricant de glace sèche de qualité alimentaire fournit des solutions efficaces dans les usines de transformation des aliments
Dans l'industrie de la transformation des aliments, le maintien des aliments frais et en sécurité est crucial. Avec les progrès de la technologie, les machines de création de glace sèche de qualité alimentaire sont devenues un outil idéal pour les transformateurs alimentaires pour préserver les aliments. Dans cet article, nous vous donnerons un aperçu du fonctionnement des fabricants de granulés de glace sèche, des types et des tailles des pastilles qu'ils produisent pour la préservation des aliments, et pourquoi un fabricant de glace sec commercial Shuliy est le choix parfait pour vous.
Pourquoi les granulés de glace sèche peuvent-ils être utilisés pour la préservation des aliments?
Contrairement à la glace ordinaire, la glace sèche est fabriquée à partir de dioxyde de carbone. Les machines de fabricant de glace sèche utilisent du dioxyde de carbone liquide (CO₂) comme matière première et la convertissent en granulés de glace sec solide par une technologie à haute pression et à basse température. Ces pastilles ont une température extrêmement basse, garantissant un environnement de stockage des aliments froids.
Les pastilles de glace sèche sublime directement dans le gaz à température ambiante, ne laissant aucun résidu pour contaminer les aliments, en particulier les aliments périssables tels que les fruits de mer et les fruits. Shuliy recommande donc l'utilisation de la glace sèche dans les usines de transformation des aliments pour la conservation et le transport.
Niveau de qualité des pastilles de glace sèche de qualité alimentaire
Pureté des matières premières: Les pastilles de glace sèche sont généralement à 99,9% pures ou plus. Pureté élevée Co₂ S'assure que la glace sèche est exempte d'impuretés et évite la contamination des aliments.
La taille des culots est importante: selon le type de nourriture et la période de transport, différentes tailles de granulés peuvent être produites à l'aide de glace sèche, Shuliy recommande 1 à 3 mm (petites granules) ou 3-5 mm (plombs moyens).
Environnement de production sans contamination: assurez-vous que les granulés de glace sec répondent aux normes de sécurité alimentaire pour le contact avec les aliments directs. Les granulés de glace sèche doivent être produits dans un environnement sans poussière pour éviter la contamination microbiologique ou étrangère.
Péllets de glace sec sans odor: la glace sèche de qualité alimentaire doit être complètement inodore pour éviter d'affecter la saveur et la qualité des aliments.
Sécurité des emballages et du stockage: assurez-vous que les granulés de glace sec restent purs et efficaces jusqu'à l'utilisation. Les granulés de glace sec doivent être emballés dans des matériaux d'emballage de qualité alimentaire et stockés dans un environnement à basse température. Nous recommandons l'utilisation d'un réservoir de rangement de glace sec pour éviter la contamination et la sublimation rapide.
Types de granulés Nos fabricants de glace sec de qualité alimentaire peuvent produire
Shuliy commercial Machines de fabricant de granulés de glace sèche sont capables de produire une large gamme de tailles de granulés de glace sèche pour répondre à différents besoins de transformation des aliments, la plus grande taille, la sublimation plus lente qu'elle a. Ce qui suit est nos suggestions de taille de granulés pour la préservation des aliments, vous pouvez ajuster tout ce dont vous avez besoin en fonction de vos matériaux et de votre situation.
| Taille | Caractéristiques de la présrvation alimentaire | Scénarios applicables |
| Petites granules (1-3 mm) | vitesse de sublimation rapide, réduisez rapidement la température des aliments | Transport à courte distance et préservation à court terme, comme les produits de boulangerie, la viande crue et les fruits de mer. |
| Particules moyennes (3-5 mm) | vitesse de sublimation équilibrée | Transport à longue distance et cycles de fraîcheur moyenne, tels que les produits laitiers, les aliments surgelés et les repas préparés. |
| Grandes particules (5-10 mm) | particules plus grandes, taux de sublimation plus lent, temps de conservation plus long | Transport à longue distance et préservation de la fraîcheur à long terme, par ex. légumes congelés, fruits et glaces. |
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Machine de fabrication de granulés de glace sèche
La machine de création de glace sèche est une solution efficace pour que les usines de transformation des aliments pour préserver les aliments. En produisant des pastilles de glace sèche dans différentes tailles, nos machines peuvent répondre à une variété de besoins de préservation des aliments, en garantissant la fraîcheur et la sécurité des aliments. Si vous recherchez un outil de préservation des aliments efficace, respectueux de l'environnement et fiable, nos machines à granulés de glace sèche sont le choix idéal.
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